【新竹 哈比比廚房 鄭宏輝愛美食 異國料理美食.營業時間地址菜單介紹】
哈比比廚房是一個土耳其老外經營的網美手工窯烤披薩及義大利麵餐廳。
老闆哈比比還蠻親切的，所做出的料理有土耳其特色，手工窯烤披薩、義大利麵、燉飯跟甜點其實都蠻不錯，吃得出店家的用心，讓阿輝想將這有特色的異國料理美食分享給大家。
我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享
哈比比廚房位於仁愛街巷弄內，從東大路靠近中央路停車場停好車，走到對面的仁愛街右轉就可以看到他們了。
店裡充滿著土耳其的異國風采，像這個圖騰也是他們傳統的圖形設計。
風格也有點像是土耳其的海洋風的風格，藍色的色調搭配清新的木頭桌，在白天燈光下氛圍蠻舒服的。
有兩人及四座，也有八人座，若是多人要來聚餐記得提前訂位。
阿輝覺的兩人前來可以直接點雙人套餐(1180元)，選擇性多，而且可以不用煩惱要如何點餐搭配。
其他還有單點的披薩及土耳其特色料理、甜點、飲料等，大家不妨可以來品嚐看看。
哈比比真的很好客，還要教阿輝如何來做好吃的土耳其披薩。這些年來阿輝持續在推廣新竹美食，對於料理也有點心得，這可是難不到我的。
大家看看阿輝很認真在做一個像帆船造型的披薩，對阿輝來說真的不難。
阿輝做的是不是有模有樣的呢
這個是土耳其特色的船型披薩。
今天就讓阿輝來當個半日店員，用大刀切完就送上桌。讓阿輝親自送餐只有滷蛋妹Amy才有的福利喔。
送完披薩阿輝肚子也餓了。套餐的主廚沙拉可以升級選擇自己喜歡的沙拉，這個部分可以折抵100元。
這個不是水波蛋，而是起司蛋，撥開不是蛋黃，而是用芋頭去做的起司醬，鹹香的起司搭配芋香的甜味，非常特別美味。搭配五顏六色的蔬菜及酸V開胃的紅醋醬，是營養又開胃的前菜。
套餐的主廚濃湯，今天喝到的是奶油蘑菇濃湯，菇菇濃郁的香氣跟甜味讓整個濃湯美味好喝。
套餐還有附上麵包，記得趁熱吃，外酥內軟搭配橄欖油或紅醋醬還不錯，沾奶油蘑菇濃湯喝也很棒。
套餐前菜三選一的巴爾幹半島風味蝦。淋上的蝦醬也是自己製作的，蝦子貼心剝好，蝦腸也挑的很乾淨，吃起來有異國風味也保有蝦肉鮮甜彈牙，非常推薦。
主餐可以選兩樣，第一個我們選擇的是土耳其船型披薩(300元)，裡面有土耳其的特色香料，還有醃製的雞肉跟蛋，真的很特別。
阿輝來教大家怎麼吃土耳其披薩，把餅皮摺起來一口咬，麵皮很像拿坡里披薩的餅皮，軟Q帶嚼勁，熱熱吃還有酥酥的口感，涼掉像是在吃麵包，這個披薩除了有特色口味上也是很棒。
另一個主餐我們選擇的是海膽海鮮義大利麵(350)。用海膽醬跟番茄打在一起煮出來的醬汁，吃起來沒有海膽的腥味，而且有鮮甜味，搭翻酸V的番茄醬汁，蠻開胃的。除了蝦子、還有一顆大干貝，裡面還有像明太子吃起來有噗滋噗滋口感，搭配有嚼勁的義大利麵，真的是好吃極了。
這個是單點的新菜紅酒牛頰頓飯(380元)，經過長時間的燉煮，紅酒的香氣也有入味到牛肉裡頭，吃起來有多汁的甜味，配上番茄酸香的燉飯，也是讓我們吃了很驚艷。
套餐我們還有升級為草莓起司蛋糕，這個是網美必吃的。
草莓優格飲(160元)有濃郁的草莓甜香，這是女性朋友們的最愛。
草莓起司蛋糕阿輝很推薦，有濃郁起司的甜味，配上酥酥的塔皮，還有草莓的甜香，這是網美必吃的甜點。
最後好客的哈比比，忙完後都會用炭火主土耳其咖啡跟客人分享。哈比比也提到客人吃到的香料都是他自己種的，讓大家吃得安心。
香料的自然的香氣真的挺香的。
土耳其煮的蠻久，蠻濃郁的，所以都會再加點水去調配，沒喝過的朋友不妨品嚐看看。
這可是阿輝自己做的手工批薩，特別有成就感，今天阿輝來當半日店長成功。
哈比比廚房營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: 哈比比廚房
電話: 03-5351822
地址: 新竹市東區仁愛街20號
營業時間: 11:00-21:00(週一、二店休)
FB粉絲專頁: Habibi's kitchen & pizza 哈比比廚房
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