【新竹園區週邊美食|老東家重慶麻辣鍋。傳承前總統蔣經國先生御廚好手藝的道地川味麻辣鍋。嚴選肉品及豐盛海鮮拼盤讓您幸福不上火的嗑麻辣鍋。營業時間地址菜單介紹】
老東家重慶麻辣鍋在關新路上也是相當知名的餐廳。在關新地區經營超過十年，鍋底及食材品質也一直保持著穩定，因此提到川味火鍋，大家首推就是老東家重慶麻辣鍋
老東家重慶麻辣鍋是老闆傳承了祖父，也是前總統蔣經國先生的御廚的好手藝，將重慶風味麻辣鍋的好味道傳承下來，精心熬煮了有麻有辣又有香的川味麻辣火鍋，讓大家可以品嘗到重慶風味的麻辣鍋
我是阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享
老東家重慶麻辣鍋位於關新路上，靠近摩斯漢堡的位置，開車的朋友可以到關新二街的停車場或是路邊找停車位。
老東家重慶麻辣鍋是源自於老闆的祖父，也就是前總統蔣經國先生的御廚，曾經專研重慶道地的川味美食，在隱退後就畢生的好廚藝傳承給後代子孫，讓大家可以品嚐到這香、麻、辣的道地重慶麻辣鍋
店裡面有三層樓的用餐區，一樓是2~6人位置，三樓有大的圓桌可以提供多人聚餐。店裡裝潢是古色古香的川味風格。雖然已經經營十年，但一點都不老舊，高級典雅的桌子跟餐具，讓覺得很典雅又貴氣
店裡也有很多古色古香的茶具擺設，有興趣的朋友也可以好好欣賞一下。
鍋底有五種口味可以選擇，主打就是用花椒、辣椒、牛油等數十種食材去煉製的重慶經典麻辣鍋，吃了可不會上火。另一個受歡迎的鍋底是東北酸白菜火鍋，選用山東白菜，使用古法歷經21天自然發酵，煮出來的酸白菜火鍋酸香清甜。吃素的朋友，還有養生鮮菇蔬食鍋可以選擇
今天由關新里的美女里長雅卿帶著阿輝來吃美食囉
老東家重慶麻辣鍋在關新區如此高訪注的區域，能經營十年，真的不容易，也相信一定有其優勢所在。
今天有這麼多的好友一起來吃美食，擺滿一桌也是必須的。有油花漂亮的肉品，有龍蝦還有大大海鮮拼盤(350元)，真的好豐盛，來個海陸麻辣鍋真的是好幸福啊
店家有免費提供回甘順口七葉膽茶，對於麻辣鍋也有解膩解油的作用
可以點單鍋，也可以選擇鴛鴦鍋，可以一次品嚐兩種風味的鍋底。
重慶經典麻辣鍋是重口味的麻辣風味，口味偏鹹香，今天我們品嚐的是中小辣口味，喜歡吃辣一點的朋友，可以跟店員說要大辣。
點重慶經典麻辣鍋，麻辣鴨血跟豆腐是吃到飽，鴨血滷的非常入味又軟嫩，豆腐有豆香軟嫩，喜歡吃的朋友就多點一點吧
東北酸白菜火鍋是使用老闆歷經21天自然發酵的山東白菜去熬製，湯頭不會太酸，是酸香甘甜的口味，用來涮肉或涮海鮮都很棒唷
來用餐會附上店家特調的醬汁，口味是有點酸V，怕辣又想吃麻辣的朋友，可以沾著個醬汁來綜合辣勁
肉品涮完沾上特調醬汁真的是開胃有解膩，阿輝推薦大家一定要來嚐嚐
喜歡吃牛的朋友，點美國Prime頂級無骨牛小排(420元)就對了
油花漂亮，色澤粉嫩，肉品真的非常新鮮甜美
阿輝不多說，馬上先來吃肉肉
這麼棒的牛肉，先來涮重慶經典麻辣鍋，建議涮五分熟來吃，粉嫩的顏色，軟嫩又甜搭上川味麻辣的提味，整個肉甜味展現無疑的美味
不吃牛的朋友，可以選擇伊比利豬(240元)，阿輝也非常推薦，油花漂亮也是呈現粉嫩色，可以看出肉品質真的很棒
伊比利豬(240元)涮起來軟嫩有豬肉甜味，一點腥味都沒有。
阿輝跟雅卿里長聊天過程，談到關新社區停車問題，阿輝也會持續努力構思要如何來改善
麻辣鍋的好朋友老油條(60元)登場囉，大約涮個3秒殺，讓老油條吸點麻辣湯汁，軟脆又麻又辣的口感，真是過癮
豆皮(60元)不管涮重慶經典麻辣鍋或是東北酸白菜火鍋都不錯吃，記得要煮大約五分鐘，讓豆皮吸透湯汁會比較軟嫩喔。
海鮮拼盤(350元)蠻豐富的，有蝦、章魚、鮭魚、鯛魚、鱸魚、蛤蜊等，點一份2~3人來分享還挺不錯的
對了，最近有好康的活動。 只要消費滿1,500元，分享臉書活動貼文或是將龍蝦拍照打卡，即可以488元加購一份原價880元的雙龍蝦。
這是活凍等級的龍蝦，肉質吃起來不會粉粉，帶點彈牙的鮮甜味，很適合涮東北酸白菜火鍋
肉肉吃多了，來個蔬菜盤(150元)來綜合解膩。馬鈴薯可以拿來涮麻辣鍋，這是道地川味的吃法。
今天跟著這麼多好友一起嗑鍋真的是過癮呀!!!!!在關新地區的朋友想吃麻辣鍋，不用跑到竹北的麻辣火鍋一條街，在關新路就如此風味十足的重慶經典麻辣鍋，另外，東北酸白菜火鍋也是很有特色的。
喜歡阿輝分享美食的朋友們，要吃續追蹤阿輝唷，阿輝會持續推薦新竹園區附近的美食給大家
老東家重慶麻辣鍋營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: 老東家重慶麻辣鍋
電話： 03-6667677
地址：新竹市關新路55號
營業時間：11:30-14:00/17:30-22:00
FB粉絲專頁: 老東家重慶麻辣鍋
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