【新竹美食|Yamada麻糬製造所。文青風麻糬。古早客家風味麻糬加上創意搭配。營業時間地址菜單介紹】
在文昌街上有著古早味又搭著創新口味的Yamada麻糬製造所,不知道年輕朋友有沒有去品嚐過呢🧐
Yamada麻糬製造所是一位年輕人將客家口味的麻糬結合創新的口味而創立,開店以來身上年輕朋友喜愛,阿輝也跟風來瞧瞧囉。
我是阿輝,我就是愛吃,我就是愛分享
Yamada麻糬製造所在文昌街上,靠近關帝廟入口附近,看到很多人排隊的所在就是了。附近賣衣服的店還蠻多的,感覺比大成街密集。
開車的朋友可以將車停放在明志書院在步行前往。
在點餐的時候店員會告訴客人哪些品項有乳酪,哪些是沒有乳酪口味的,讓客人選擇
上面是他們的菜單,單價是28元起,雖然價格高一點,大是很大一顆,餡料也很多,所以還是很等值的。
來到Yamada麻糬製造所也是要排隊購買,阿輝也跟著年輕人一起來排隊買美食
阿輝自從開始美食分享,真的很容易手滑,可能被阿輝的好友踢小米傳染,喜歡點一堆美食,不過還好有同仁一起分享,就可以放心的手滑啦
Yamada麻糬製造所包裝還蠻特別的,買四顆以上就會像用中藥包的包裝方式打包給客人,還挺特別的
赤糖小麻糬(50元)店家建議要盡快食用,不然如果讓米發酵口感會有差,買了馬上吃當然是最佳口感
大家可以先吃吃原味,赤糖小麻糬(50元)軟軟QQ不會黏牙,搭配熟黃豆粉還蠻不錯的
這小瓶是黑糖汁,若喜歡黑糖的朋友可以淋上,吃起來多了黑糖味的濃香,也是是很美味的
再來試試大顆的麻糬。阿輝裝可愛瞬間變成鹹蛋超人了😜😜😜
芋泥餅-生乳酪(35元)是阿輝的最愛,外面是一層滿滿的芋泥,裡面包覆著生乳酪內餡。
芋泥口感很綿密有芋泥的甜香,乳酪帶有點酸V口感還多了檸檬的酸香,芋泥甜度跟乳酪酸V口感有個平衡,吃起來是多種層次的享受
雖然說單價稍高,但是麻糬都很大顆且內餡飽滿
牡丹餅-生乳酪水果(45元)是紅豆泥外皮內餡是乳酪搭配藍莓,吃起來有藍莓的酸甜味,還有檸檬香酸V口感的乳酪,再搭配紅豆泥的甜香,真的多種口感的味覺享受
阿輝就先大口的來嚐嚐囉😛😛😛
葡萄生乳酪大福(45元)外皮是紫米麻糬包著麝香葡萄搭配乳酪內餡,吃起來是有水果的清甜。葡萄生乳酪大福(45元)可是季節限定,只供應到12/31,想品嚐的朋友不要錯過了唷
生巧克力(38元)是用紫米麻糬包著生巧力,裡面有果仁的甜脆,還有生巧力力地的苦甜搭配紫米麻糬的Q彈口感,也不錯吃,相信這是年輕朋友會喜愛的
今天謝謝老闆跟阿輝分享創立Yamada麻糬製造所的故事,還請阿輝喝上一杯回甘的熱茶,回甘的熱茶配著麻糬真的好搭,喜歡吃有創意內餡的朋友們不妨來品嚐看看唷
Yamada麻糬製造所營業時間電話地址菜單資訊
店家資訊: Yamada麻糬製造所
地址: 新竹市新竹市文昌街85號
電話: 0928-325001
營業時間: 12:00-20:0 (週二公休)
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