【新竹 Yummy 私房料理 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】
#美食店家 Yummy 私房料理
身為天天在外吃吃喝喝的咱們，有時最想念的不是大餐，而是一份「像家一樣，不需要多說，就能安撫你的味道。」
走進 Yummy 私房料理，沒有浮誇，也沒有刻意追求噱頭，但你一吃就知道：這裡的廚房，是「真的有人在用心煮」。
從少油、少鹽、不加添加物，到每天新鮮採買的堅持，甚至店家自家製作的：
味噌 醬冬瓜 醃瓜全都能在菜裡找到“很老派的誠意”，是那種阿嬤會認真對你說：「好料都在裡面啦！」的感覺。
香辣排骨 / 椒鹽肥腸這兩道是下飯與下酒的雙重好朋友。外酥、內嫩，辣度剛好。
芋頭鴨費時費工的一道，入口後只會想對廚房鞠躬。芋頭與鴨肉融合得綿密、濃郁卻不膩，有種很家庭式、很節慶的儀式感。
東坡扣肉這道直接把阿輝打回童年。肥肉入口即化，瘦肉還保有纖維感，醬香帶一點甜度，完全是白飯的天敵。吃到一半還在心裡碎念：「怎麼會煮得這麼剛好啦…」
蔥爆牛肉大火快炒的香氣一端上來就先贏一半。牛肉嫩、蔥香濃、整體爽口不油膩，吃起來有種讓人“壓力瞬間被釋放”的療癒。
三杯中卷這道根本是“台式家常性的靈魂”。九層塔香爆炸、醬香濃郁但不死鹹，中卷 Q 彈到讓人第一口就點頭。
豆酥鱈魚這道完全是家庭客必點。豆酥酥香迷人、鱈魚的細嫩一夾就化開。
芋頭鴨費時費工的一道，入口後只會想對廚房鞠躬。芋頭與鴨肉融合得綿密、濃郁卻不膩，有種很家庭式、很節慶的儀式感。
用餐空間：舒服、不壓迫、有溫度家庭用餐：一樓溫馨自在，非常適合帶家人來吃
商務聚餐：二樓包廂安靜、體面、空間大
坐在這個環境裡，不誇張，真的有一種「放鬆下來」的感覺。
這不是華麗料理、不是浮誇系拍照餐，而是那種你吃完後、心裡會被輕輕觸動一下的 “家常菜靈魂”。
有巧思 有深度 有家的味道 有料理人想傳遞的情感離開店前，只有一種心情：「這家店以後我還會再來。」
店名: Yummy 私房料理
營業時間: 11:00-14:00/17:00-21:0011 am-2 pm, 5 pm-9 pm
地址: 新竹市中華路二段170巷70號
