鄭宏輝的美食生活.阿輝愛美食

【新竹 金陵包子大成概念店  鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址菜單介紹】

在舊城區的大成街上過去是非常多年輕人喜愛逛街的街道，但因著商圈轉移，漸漸有落寞的感覺。
同時有夢想的年輕人也陸續進駐大成街，大成街有創新的美食，也有許多屹立不倒的老店小吃，今天就跟著阿輝來舊城區找美味吧~
這站來到金陵包子大成概念店，是由一對過去在金陵包子經營的年輕夫妻來到大成街創業開起夢想文輕的包子店。
我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享

金陵包子大成概念店位於大成街的巷道內，建議大家可以從中興百貨的巷子過去之後的右手邊轉進去一個路口再左轉，就可以看到紅白設計風格的包子店。
門口還有椅子可以讓大家小憩一下唷。

店裡面空間不大，大部分空間是他們的廚房。店內時常可是有不絕的人潮來排隊購買，且常常有大量訂單，如果太晚來可能還滿不到呢。

現在是由年輕的老闆跟老闆娘經營的文青包子店，阿輝也是他們的好朋友，看著他們努力朝著夢想去推展，阿輝要給他們鼓勵，而且他們包子真的也很好吃。

他們的包子不在只有過去的鮮肉包(12元)、韭菜包(12元)，還多了辣椒包(15元)跟雪裡紅包(15元)等，還有提供麵食，想要有飽足感的朋友不妨品嚐看看。

來到大成街已經下午的時段，阿輝肚子也咕嚕嚕的叫，也是該吃下午茶了。

最有名的是鮮肉包(12元)，不誇張，可以看到色澤粉嫩的蔥肉，還可以看到底下有滿滿的汁。
大家要趁熱吃，真的會爆汁。
包子皮是老麵發酵，咬起來是Q帶有嚼勁口感，蔥肉有溫體豬的鮮甜搭配蔥香，讓人一口接一口不停的吃。

招牌是豆豉辣椒，這個可是他們自己炒的，搭配包子吃更是一絕。

老饕吃法就是將辣椒塞到包子裡一口吃，真的很過癮。豆豉辣椒鹹香帶辣，搭配蔥肉真的是完美的結合，多吃幾顆也不會覺得油膩感。

另一個招牌是他們的韭菜肉包(12元)，有滿滿的韭菜香搭配肉末的甜味及老麵包子皮，也是非常厲害的招牌。

接下來要來推薦新產品黃金流沙包(5入180元)，剛蒸完熱呼呼的小心燙口，而且真的會爆汁喔。

鹹香帶甜的黃金流沙搭著包子皮吃真的不錯，不喜歡吃肉肉的朋友，還有吃蛋奶素的朋友，這是不錯的選擇。

新研發的辣椒包(15元)也不會太辣，豆豉辣椒搭配肉末及豆干，是層次感較高的包子。

素食的朋友可以嚐嚐雪裡紅包(15元)，有雪菜搭配豆干，有雪菜的甘苦脆甜，搭配Q彈的豆干，是比較清爽的口味。

花捲(4入70元)也是五辛素的選擇，是比較清淡的口味。

香濃起司捲(4入100元)有鹹香的起司，是蛋奶素風味。

搭配有奶香及茶香的經典奶茶(35元)，大約半糖的甜度，搭配包子也不錯。

他們燃麵(70元)其實也很有特色，是四川口味的麵食，麻辣的肉燥搭配酸V的醋醬及花生等，拌著有嚼勁的麵條，酸V帶微辣的風味其實很開胃，大家可以嚐看看。

今天為了振興舊城區美食，阿輝帶著一群好友一起來找美味，未來阿輝也會多分享大成街舊城區美食，大家要持續追蹤阿輝的美食生活唷。

 金陵包子大成概念店營業時間電話地址菜單資訊

店家資訊: 金陵包子大成概念店
地址: 新竹市新竹市大成街22巷5弄2號
電話: 0981-605460
營業時間: 10:30-17:00(週二、週三店休)

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