【新竹 翟九將軍村店 鄭宏輝愛美食 新竹美食.營業時間地址店家介紹】
金城一路上將軍村改造後也變成新竹熱門景點之一。
在帶有日式風格眷村改造後,市政府保留原有的日式建築,讓店家進駐,不管是麵食還是甜點都相當受歡迎。
我是鄭宏輝,用美食行銷新竹。
將軍村每個星期六、日都有市集,大家可以追蹤將軍村的粉絲專頁,會有市集的資訊公告,大家假日不妨來這邊走走唷。
今天阿輝來到翟九將軍村店,翟九麵食館在民權路上是非常有名的老店。
翟九麵食館位置位於將軍村老屋比較後面的位置。
來到這邊吃美食,還可以拍拍老屋文青照也很不錯。
店裡面前半段是點餐的地方,點餐結帳後店家就會開始準備料理。
古色古香的設計,呈現老屋文化的風格。
這個椅子上面有文字,"眾望所歸",也勉勵著阿輝持續努力。
醬料區有特製醬料、酸菜也是無限續用~
他們的乾麵系列是招牌,還有湯麵、滷味、小菜及湯品等,依個人喜好去做選擇。
等待餐點的時候,可以欣賞一下新竹文化歷史介紹,大家可以看看。
招牌肉燥乾拌麵(85元)可是他們的招牌。
食用前記得要攪拌均勻,讓肉燥根麵條融合在一起。
招牌肉燥乾拌麵(85元)阿輝很喜歡,肉燥醬汁鹹香帶甜拌著有麵勁及麵香的麵條,讓人一口接著一口吃不停。
喜歡湯麵的朋友可以點翠玉月牙骨麵(155元),有青菜及客家風味的油蔥酥,清甜帶蔥酥油香的湯頭有著客家風味。
豬肉軟骨有肉,軟骨軟Q有脆度,咬下去也有豬肉甜味,挺不錯的,是屬於比較清爽的口味。
最後配上白麵的麵條,就是傳統的客家麵食。
也可以點一些小菜來搭配麵食。滷大腸(65元)處理的很棒,軟嫩不難咬。
滷蹄膀(65元)不會肥也不會柴,滷牛肚(65元)也是嫩嫩的,搭配麵食真的很不錯喔。
翟九將軍村店營業時間電話地址攤商資訊
店家資訊: 翟九將軍村店
地址: 新竹市東區金城一路67號
電話: 03-5720827
營業時間: 11:00-14:00/17:00-20:00(週二、週三、週四店休)
粉絲專頁: 翟九將軍村店(新竹最美麵館)
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