鄭宏輝的美食生活.阿輝愛美食

【新竹|我家麵店_小資族最愛的超人氣在地美食。招牌料多多什錦湯麵。銅板價各式麵食。各式平價每位滷味。營業時間地址菜單介紹】 

四維路上的我家麵店是在地人氣的麵食，每每到中午、晚餐用餐時段是上班族覓食的好地方。主打的熱門餐點是料多的什錦湯麵(85元)、炒飯及炒麵，炒食物的時候都很有勁道，在裡面不時會聽到阿姨炒的鏗鏘有聲。還有夾不停的滷味，很容易令人手滑。到底有什麼魅力，跟著阿輝來去看看就對了

我是阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享

我家麵店位於四維路鍋賣局對面，週邊有收費停車場，停車還蠻方便的。

門口入口處有滿滿的滷味，容易令人手滑滷味大池上方就有價目表，不用擔心夾過頭。阿輝提醒大家，肉的部分單價比較高，預算有限可以夾一至二樣肉搭配滷蛋、豆干、海帶。一份嘴邊肉50元，也大概是一般麵店的價格。

沒想到老闆娘也是阿輝的粉絲，一進門口就要來個合照

店裡是傳統小吃店的格局，人多的時候可能需要併桌一下，阿輝來的時候適逢中午用餐時間，真的是滿滿的人潮。

我家麵店菜單如上。我家麵店也深受小資族喜愛，陽春麵(45元)、乾麵(45元)都是銅板價，還有客家湯圓(70元)。其他有家肉的麵，價格大約落在60~80元左右。招牌什錦湯麵(85元)是最多料的，後面阿輝會介紹唷。炒麵、炒麵、炒粄條也是熱門必點餐點之一。

今天阿輝還有很喜歡的插畫家詠晴，她的畫總是帶著愛的意景，總有感情的圖畫，大家可以參考她的粉絲團海豚路15號/手繪插畫，另外還有明湖里長汶蓉，一起來品嚐這客家美食

這就招牌什錦湯麵麵(85元)挺多料的，有蝦子、蛤蠣、花枝、豬肝、豬腸、嘴邊肉還有魚丸，非常多料，吃上一碗真的挺飽的

湯頭屬於大骨清甜的湯頭，加點客家的油蔥酥及香菜作為提味，麵條為黃麵帶點嚼勁的口感，挺不錯的喔 

阿輝極力推薦一定要搭配生辣椒來吃，有辣勁與辣香，非常的對味，這是每個來到店裡的客人必須品嚐的喔

豬肝很新鮮，單吃也不會覺得有腥味，也可以搭配辣椒來吃，讓豬肝層次香味更加分喔

阿輝有跟大家提到，店家的肉絲炒飯(70元)也是非常熱門喔，店內座位又可以聽到阿姨炒飯的聲音 (網紅恰吉: 輝哥也學我們又歪樓了喔)
鏗鏘有聲的炒飯，上桌時候的炒飯香味依舊非常的濃郁

粒粒分明的炒飯不會太乾與太濕，同時也不會太油的口感，每一口都可以吃到炒飯的蛋香，很對味喔 

乾板條(50元)是小資族的最愛，銅板價格，帶點肉絲與油蔥，粄條的口感非常有嚼勁，阿輝還挺喜歡這個乾板條的

肉絲炒麵(70元)可以看到肉絲，也看得到青菜與豆芽菜等，整體來說份量可是很足夠喔。建議重口味的朋友可以搭配生辣椒來吃，非常夠味喔。

乾麵(45元)不到五十元的銅板價，記得攪拌攪拌，選擇白麵條的話，比較有麵香，比起黃麵來說，阿輝比較喜歡白麵條喔。

乾麵(45元)、乾米粉(45元)、乾板條(50元)，搭配滷味來說，是在地新竹人的標準搭配。

阿輝比較推薦的是嘴邊肉(50元)、粉腸(50元)、杏鮑菇(30元)、豬耳朵(50元)，滷得入味，搭配麵食來吃，真是非常棒的組合。

最後再來一碗蛤蠣湯(50元)，鮮甜的湯頭有著解膩的作用

阿輝一直做美食分享，也常常發現許多店家努力的為新竹的美食努力，且店家都非常用心的做，雖然只是小吃的麵食，但是份量與食材，用心的炒飯炒麵，滷至入味的滷味，讓人感受到美食的愉快感，阿輝還是特別要強調，新竹不是美食沙漠喔，這裡面可是很多綠洲等待你來發掘

我家麵店營業時間電話地址菜單資訊

店家資訊: 我家麵店
地址: 新竹市四維路41號
電話: 03-5233510
營業時間: 10:30-20:30(星期一店休，以店家公告為主)

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