鄭宏輝的美食生活.阿輝愛美食

【新竹城隍廟美食。過五關之五|雅珍號。廟口代表性美食老店|超人氣ㄍㄜㄍㄜ羹。每日限量芋香肉圓。營業時間地址菜單】

登✨登✨登✨ 大家猜對了嗎🤔來到新竹一定要帶親朋好友來品嚐新竹的特色肉圓🤗

雅珍號可是阿輝從學生時期就在吃的肉圓，伴著阿輝渡過青春歲月

ㄍㄜㄍㄜ羹(40元)就是羹湯的意思，在城隍廟週邊美食中，ㄍㄜㄍㄜ羹(40元)算是有代表性的特色美食，也是店家的招牌
肉圓部份，除了有紅糟肉的蔥肉肉圓(40元)，還有每日限量的芋香肉圓(40元)，如果下午太晚來可能就吃不到囉 

 雅珍號已經交由第二代經營了，老闆娘除了用心在料理，也是為新竹努力盡一份力的熱心的義消 

雅珍號從城隍廟中山路路口近來就可以看到囉👀

店家的座位比較小，內用大約只能坐四位，煮食檯前也可以坐。坐在煮食檯前品嚐小吃也別有一番滋味呢

 雅珍號的肉圓感覺沒那麼油，這都是老闆娘在小細節處裡上有用心。看老闆娘在料理肉圓給客人的時候會用力的壓肉圓，將油逼出來，所以吃起來真的比較不油膩

淋上特色的甜辣醬，好吃的肉圓就能上桌囉

這就是有代表性的廟口小吃，新竹肉圓(40元)加ㄍㄜㄍㄜ羹(40元)，這可是必點的組合

特別的是，內用會給一支大大的竹籤讓客人吃肉圓 這也是店家特色之一

店家自己做的肉圓皮很Q，Q帶點嚼勁，內餡是新竹最有特色的紅糟肉，有紅麴的甜味及蔥香，真的可說是新竹有代表性的美食🥰

 阿輝非常推薦芋香肉圓(40元)，喜歡芋頭的朋友必點的。除了可以吃到紅糟肉，還可以吃到芋頭顆粒，可同時享受到肉香及芋香😋

坐在煮食檯前品嚐小吃，覺得是道地的廟口風味，當然要來一張合照囉📸📸📸

 來到這邊不要錯過綜合ㄍㄜㄍㄜ羹(40元)，給的料挺多的，店家使用的是炸肉不是魚酥，炸肉咬下去是硬脆的口感，還有炸肉的香氣，配上甜美的羹湯，真的是有特色又美味 

 肉羹除了有肉甜味還有彈牙的口感。花枝羹也不錯，有彈牙的鮮味

鮮魷魚也是鮮甜有脆度的。

最後跟老闆娘來的合照。認同老闆娘在料理的用心，也感謝老闆娘在廟口活動及從事義消服務都是義不容辭的鼎力協助。來到新竹的朋友一定不能錯過新竹味的肉圓跟美味ㄍㄜㄍㄜ羹唷💕

雅珍號營業時間電話地址資訊 

店家資訊: 雅珍號

地址: 新竹市北區中山路75號

電話: 03-5240220