鄭宏輝的美食生活.阿輝愛美食

【新竹冰品店|慕淳日式刨冰|結合服飾及手作配件的文青冰品店|獨特細緻日式創意鵝絨刨冰。季節時令新鮮水果熬煮果醬。限量手工點心甜品。營業時間地址菜單】

說著近年日式刨冰在新竹也流行起來囉～慕淳日式刨冰是由一位年輕女孩創立的冰店，阿輝覺得慕淳日式刨冰不只是有日本刨冰華麗的外表，內在是有才的。

醬料跟配料都是年輕老闆娘用心調配的創意冰品。此外，店內還結合有衣著及日雜風格配件的販售，讓整間店充滿著日式文青風，是一間好吃好逛好拍的店

我是阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享

慕淳日式刨冰位於東大路轉進三民路的路口處附近，開車的朋友可以停放於三民路上的路邊停車格或是東大陸橋的停車場，步行大約1分多鐘就到了。

門口是純白素色的表現，一看就覺得是很有文青感的冰店。阿輝情不自禁坐起來拍拍文青照🤔回想當年年輕時期，騎著腳踏車追🤫(噓)...追風的日子啦～

菜單看得出有老闆娘個性的才女文青風，每樣冰品都有專屬獨特味道的命名，像阿輝今天品嚐的海之聲(130元)，吃起來非常有海洋的味道。

慕淳日式刨冰不只有冰品還有飲品，不時還有才女老闆娘手作的點心，大家快跟著阿輝來品嚐才女老闆娘的創意冰品吧

慕淳日式刨冰其實也有點像小時候柑仔店的冰店，只是店內的老闆不是阿公阿嬤，而是一位年輕的老闆娘。店內是跟朋友一同分租的，讓大家吃冰同時，還能逛逛衣著等配件，像包包、帽子都是獨一無二手作的。還沒吃冰，可能就逛不停了。來這邊可以吃冰、吹冷氣又能逛街，真的是一舉三得

店裡實在太好拍了，就讓阿輝來幫小彤拍拍文青照吧📸📸📸

這位年輕老闆娘也是阿輝認識很熱情又有才華的女孩，店裡所有冰品都是老闆娘自己創意調配，果醬及配料都是每天新鮮準備，所以太晚來當天食材賣完就沒有囉。

特別的是，有節慶時令創作不同的冰品，像是8、9月桶柑盛產季節，老闆娘就會熬煮桶柑醬來調配冰品，想的那酸甜的桶柑醬，阿輝內心充滿著期待阿

開動囉！慕淳日式刨冰的冰品不只是文青又好吃，很適合情侶檔或閨密一起來約會唷

莓好時光-綜合莓果160元)，冰體是日是鵝絨冰，冰像鵝絨毛一絲一絲有點半透明像雕花的雪冰，有點像刨冰又有點像雪花冰，日式刨冰吃起來非常細緻很獨特😋

搭配果醬酸甜的滋味，彷彿有初戀的感覺。果醬調配剛剛好，搭配日式鵝絨冰吃起來透沁涼，不會有太大負擔🤗

這個很適合年輕的朋友們來享用唷！阿輝品嚐完，瞬間像是坐了時光機回到青春就學時期那樣的年輕。

如果不喜歡吃大份量的冰還有Mini冰可選擇，一個人吃剛剛好。

阿輝先來品嚐海之聲(130元)，食用海之聲(130元)是有步驟的唷，先從冰的外圍吃起，外圍的冰體上有海鹽及自製檸檬醬汁，有海味及酸V的感口，讓人整個味覺大開😍

挖到冰體裡頭有非常多的手工鳳梨醬及雪貝，老闆娘手工製作的鳳梨醬，清甜自然沒有化學味，酸甜剛剛好，真是甜蜜在心頭，再配上雪貝，真的是美味又養生的冰品

大人味-獨家生薑醬(130元)，夏天正是盛產薑的時候，老闆娘將薑泥製成薑醬與冰品搭配。薑醬吃起來有微微的辣但不會太辣，有薑的香氣及半甜的口味，配著冰吃真的沒有違和感。

薑在醫書記載有驅寒、驅濕，這樣的冰品搭配不只是外在好吃，還有內在美，阿輝不得不讚賞老闆娘真是個才女。挖到裡面還有薑的內餡，推薦給喜歡薑的朋友來試試。

這間文青的日式鵝絨冰店阿輝真的非常推薦，不僅符合年輕人喜愛的文青風格，裡面的食材都是老闆娘用心設計去調配製作，讓客人能感受到是有深度的冰品。大家快跟著阿輝來品嚐獨特的日式鵝絨刨冰吧

慕淳日式刨冰營業時間電話地址資訊